郑州比较正宗的烩面在哪里？
一般认为肖记和合记为老字号，最为正宗。确也不错，其中以肖记发展得好。不过，寻常小店也是不错的。我从上大学起在郑和一位美食家同学吃遍全郑州，后又在报社餐饮版工作几年，得出结论：原来郑州烩面不过如此。
汤头要好！色白、无油，真正大骨熬制。
面要劲道，绵而不硬。
配菜要鲜、肉块大而鲜、香、嫩！
这才是真正好烩面。
其实没什么难度，只是大家都不舍得用料而已。
连“红高梁烩面快餐”都用机器压面了，哪还有正宗二字。
以前几个小店，做得颇为上品，可惜一换老板就不成了！！
还有几个，给你说小店怕你找不到。
去合记吧，要优质的。纺织大世界门口有一家。还行。
肖记就算了，我不推介。它现在主卖菜了，态度………………，呵呵。
肉食少尝，多素多健康！
中州大道限号抓拍地点
中州大道（中州大道与杨金路交叉口南口）违章拍摄点位于河南省郑州市，本站监控到主要违章有600+个，主要违章原因有“机动车违反禁止标线指示的”等。
由来如下
原国道107线郑州段北起于黄河公路桥北岸大张庄，南到新郑梨河与长葛交界处，全长78.3公里，是一条贯通南北、繁忙的国家干线公路。
2006年1月，经郑州市地名办批准，原107国道郑州段（连霍高速—陇海铁路段）正式更名为“中州大道”。更名后，中州大道纳入郑州城市道路路网管理。
郑州市金水东路由东往西开车，下午六点左右金水立交上有交警限行，我要去紫金山，怎么走最合适。
走金水立交下面绕到中州大道往南方向边道，再走沈庄北街到玉凤路右转，见红绿灯左转一直走便是顺河路（由东向西单行），可到紫金山路